什么是糧油儲藏工作?無論何種糧油都要有日常的管理,這種管理工作就是糧油儲藏工作。糧食儲備是國家發揮宏觀調控作用、保障市場正常流通的重要保證。因此,國家儲備糧油是儲藏工作中所要研究的中心課題。糧油儲藏的主要任務是什么?糧油儲藏的主要任務是盡量保持糧食的原有品質,采取一定措施減少不應有的儲藏損耗,節約保管費用,為企業建設積累資金。糧油安全儲藏的基本條件是干燥、低溫、密閉。
新倉房為何要扒平糧面進行儲糧保管?目前,我國所有倉房的糧堆通風系統的設計,以及入糧結束后包括平衡通風、降溫散濕、熏蒸殺蟲等儲糧管理都是以平糧面為依據的,因此在入糧結束后,要及時平整糧面。堆糧高度一致,可使通風降溫或環流熏蒸時的各處糧層阻力一致,氣體分布均勻,提高通風與熏蒸的效果,也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動強度較大,工作環境較差,但它對尚無大糧堆儲糧經驗的保管人員來講是重要的,至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲糧性能并按之布置風道后,就可以不平整糧面了。
在現代儲藏中,主要應用哪些技術?
為創造一個合理的儲糧環境,控制生物體的生命活動,確保儲糧安全,在生產中應用的主要儲糧技術有:⑴糧情檢測:利用計算機電子檢測技術,為隨時了解深層糧堆的儲糧狀況提供一種手段,這對掌握糧情變化動態,及時采取相應措施極為有利。⑵干控:通過控制儲糧的水分含量,創造一個不利于蟲霉生長的低水分環境,如高溫干燥、機械通風。
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